やきそば

たまねぎ　にんじん　長ねぎ

もやし　キャベツ　ニラ　ぶなしめじ

おまけにチンゲンサイ

ささっと炒めてフタをする

その隙に料理酒を用意して

お肉をやらかくほぐしてやる

野菜に火の通った香りがしたら

お肉を加えて炒めてやる

ここでコツをひとつ

麺を加える前の野菜にも

やきそばのソースをかけてやる

そうして出来たやきそばは

ムラなく美味しく仕上がるってんだ